Pan nube bajo en carbohidratos

El pan de nube es suave y esponjoso, ¡como una nube! Es un gran sustituto del pan “normal”, es bajo en carbohidratos, cetogénico, bajo en grasas, sin gluten y sin granos.
Ésta es una excelente receta para cualquier persona con una dieta baja en carbohidratos.

Cada “rebanada” se hornea por separado y tiene una textura similar a un soufflé cuando sale del horno por primera vez. Después de un par de horas, la textura se vuelve más parecida a la del pan.
Es un pan suave y aireado hecho solo con huevos, un poco de queso crema.


Perfecto para sándwiches
Si estás buscando un excelente pan para sándwich bajo en carbohidratos, la mejor receta es la del pan de nube.
Te sorprenderá lo fácil que es. También te sorprenderá lo mucho que sabe y se siente como pan tradicional.

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Distintas maneras de disfrutar del Pan Nube
¡Esta receta no solo es buena para sándwiches! También puedes usarlo para:


Tostadas: cubre con mantequilla de maní o miel y agrega banana en rodajas. Pero ten cuidado al tostar, el pan nube puede convertirse rápidamente en cenizas …


Pizza : haz mini pizzas keto con el pan nube.


Palitos de pan: espolvorea con queso y un poco de aceite de oliva o mantequilla para hacer deliciosos palitos de pan.

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Beneficios del Pan Nube
Contiene menos de un gramo de carbohidratos netos.
Cargado con grasas saturadas saludables
No necesita edulcorante
Gran sustituto de los alimentos que de otro modo tendrías que saltarte
Naturalmente sin gluten
Otro beneficio: es increíblemente fácil de hacer.

Lo que necesitas para hacer el Pan Nube


Ingredientes


3 huevos
3 cucharadas de queso crema
1 cucharada de polvo de hornear
Sal y condimentos al gusto

Procedimiento
Separar las claras de las yemas
Batir las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear
Aparte mezclar la yema con el queso crema y los condimentos que quieras
Incorporar las yemas a las claras y mezclar todo con movimientos envolventes
Colocar en una fuente para horno ( se pueden utilizar moldes)
Cocinar en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos