La primera comida del día es importante. Los desayunos saludables nos dan la oportunidad de comenzar el día con nutrientes que brindan suficiente energía para mantenerte satisfecho hasta la próxima comida.

Los desayunos saludables generalmente contendrán tres o cuatro grupos de alimentos: carbohidratos / almidones, proteínas, grasas y frutas / verduras. Ésto proporciona una mezcla equilibrada de nutrientes para ayudarte a recuperarte durante la mañana.

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Afortunadamente, hay una gran cantidad de alimentos saludables para el desayuno, y una infinita variedad de combinaciones sabrosas de ellos. Si estás buscando algunos desayunos saludables para comenzar tu día, aquí hay recetas de desayunos saludabes, para disfrutar cada alimento como parte de una comida sabrosa y completa.


1-Tostadas francesas

desayunos saludables


Ingredientes
1 huevo
3 cucharada de leche vegetal
Canela a gusto
2 rodajas de pan integral

Preparación
En un bowl batir el huevo con la leche y la canela
Hundir las rebanadas de pan
En un sartén caliente con un poquito de aceite de coco o aceite en spray dorar los panes de ambos lados

Toppings
Puedes agregarles los toppings de tu preferencia como fresas y miel o mermelada sin azúcar

Leer : Recetas con Coliflor para reemplazar los carbohidratos


2-Pancakes

desayunos saludables


Ingredientes
4 claras de huevo
30 gs de avena en copos
1 cucharada de linaza o chia

Preparación
Licuar todos los ingredientes
En un sartén caliente con un poquito de aceite de coco o aceite en spray poner una parte de la mezcla, cocinar de ambos lados

Toppings
Puedes agregarles los toppings de tu preferencia como fresas y miel o crema de maní o almendras

Nota: puedes licuar junto a los ingredientes 40 gs de zuccini o zanahoria rayada para agregar vegetales a tu desayuno, no le cambia para nada el sabor así que anímate!

3-Bowl energético

desayunos saludables


Ingredientes
1 pote de yogur natural descremado o griego sin azúcar aregada
2 cucharadas de granola
½ manzana
1 cucharada de crema de maní

Preparación
En un bowl agrega todos los ingredientes
Ideal para personas con poco tiempo!

4-Porridge

desayunos saludables


Ingredientes
30 g de avena
1 taza Leche vegetal o agua ( también puedes utilizar ½ taza de leche y ½ taza de agua)
½ banana
1 cucharada de pasta de maní
Canela a gusto

Preparación
En una olla poner la avena con la leche o agua y la canela cocinar al fuego lento hasta que la avena espese
En un bowl machacar la banana y agregar la avena cocida mezclar todo con la cucharada de pasta de maní o almendras.

Nota: Para que éste desayuno sea más completo agrega 4 claras de huevo cocido para aportar proteína. También puedes reemplazar la crema de maní por frutos secos.

5-Overnight oats

comida nutritiva


Ingredientes
50 gs de avena
2/3 tazas de leche vegetal
1 pote de yogur griego o yogur descremado sin azúcar agregada
1 cucharda de semillas de chía
Canela al gusto
Stevia o miel para endulzar

Preparación
En un frasco mezcla todos los ingredientes y tápalo
Tienes que dejarlo en la nevera por 7 u 8 horas mínimo

Nota: al día siguiente antes de comerlo agrégale los toppings ( fresas, arándanos, cacao, coco rallado, almendras o nueces)

6-Tostada con aguacate y huevo

comida nutritiva


Ingredientes
2 rodajas de pan integral
2 huevos
50 gs de aguacate

Preparación
Tostar el pan
Machacar el aguacate y agregarle sal y limón al gusto
En una sartén rociar aceite en spray y cocinar los huevos tapados para que se cocinen bien las claras (si los prefieres los puedes hacer revueltos o hervidos)
Untar las tostadas con el aguacate poner el huevo encima
Acompañar con frutas para que sea un desayuno más completo

7-Tostada de queso cottage

comida nutritiva


Ingredientes
2 rodajas de pan integral
¼ taza de queso cottage reducido en grasa
Rodajas de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Tostar el pan
Untar el queso y poner encima las rodajas de tomate
Agregarle aceite de oliva, sal y pimienta
Puedes reemplazar el aceite de oliva por aguacate